宿番号：303735
萩の名所「松下村塾」の左山手に佇む！時代の息吹が聴ける宿
源泉の宿 萩本陣のお知らせ・ブログ
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じゃらん編集長が選ぶ_元気な地域大賞
更新 : 2024/7/15 14:02
この度、「山口県新ご当地グルメ開発事業」が、株式会社リクルートが主催する「じゃらんアワード2023」におきまして、「じゃらん編集長が選ぶ 元気な地域大賞 中国・四国エリア」を受賞いたしました！
萩本陣でご提供している「海鮮雲丹しゃぶ会席」を含む、山口県のブランド鶏を使った「長州チキンステーキ」、山口県の海鮮を使った「長州海鮮まぶし」「長州海鮮うにしゃぶ」と、山口県が一丸となり開発した3つの新しいご当地グルメが受賞しました。
当館でも人気会席「海鮮雲丹しゃぶ会席」は、ウニと白味噌のコクのあるスープでしゃぶしゃぶにするのは、マフグなどの2〜3種の鮮魚。昆布出汁にウニペーストと柚子果汁を配合した清々しいつけダレが特徴です。
ぜひ受賞を機に、ご賞味ください♪
海鮮雲丹しゃぶ会席
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