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ホテルメトロポリタン丸の内のお知らせ・ブログ
シーズナルスイーツセット“洋梨”
更新 : 2011/9/16 10:40
27階のDining & Bar TENQOO(テンクウ)では季節ごとに旬のフルーツを使用した
“Seasonal Sweets”を展開しています。
フランスで修業を積んだパティシエールが考案するシーズナルスイーツは見た目にも楽しく、9〜11月のテーマである「洋梨」については秋ならではの香り高い洋梨を使用し、コンポートやタルトなどに仕上げました。
プレートは2種類ご用意しております。
・Bourdaloue(ブルダルー)
洋梨のタルト / 洋梨のパンナコッタ / キャラメルのアイスクリーム
・Couleur de Poire(クルール ドゥ ポワール)
バニラの香る洋梨のソルベ / 洋梨のワインコンポート / 洋梨入りチョコレートプリン&ファーブルトン
旬を迎えた洋梨のスイーツと共にスペシャルティコーヒーまたはフレーバーティーをお召し上がりいただき、優雅なティータイムをお過ごしください。
「Seasonal Sweets〜洋梨」
・単品 1,300円
・スペシャルティコーヒーまたはフレーバーティーとのセット 1,800円
◆Dining & Bar TENQOO(テンクウ)
ティータイム 14:30〜17:00
03-3211-0141(直通)
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