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★この魚、な〜んだ(･_･?)
更新 : 2020/6/1 15:26
この魚、な〜んだ(･_･?)
そう、あの錦織圭選手が何年か前に、全米オープンテニス帰国後に食べたいと言っていた、あの『ノドグロ』でございます。
私の父親が、またまた釣ってきました(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
今朝とれたばかりのものです。
このノドグロ、一般名は『赤むつ』といって日本海側の限られた地域でしかとれないそうです。
『ノドグロ』の名前の由来は、のどが黒いことから『ノドグロ』と呼ばれています。
高級魚なので普段は家で食べることができないという魚ですが
私はなんて幸せなんでしょう！！
父親に感謝です♪(o￣∇￣)/
でも、ここ何年か、ノドグロばかりで
正直飽きてきた・・・お父さん、ごめんなさい( ；∀；)
今回も、私の大好きなお刺身にしてもらいました(^Q^)
一夜干しにして食べるのもおススメです♪関連する宿泊プラン
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