宿番号:303948
山河の四季と共にあるがままの吾に環る茅葺の古宿 湯滝の宿西屋のお知らせ・ブログ
“食”とはありがたきもの。その心を忘れずに…!
更新 : 2010/3/12 21:02
【若女将のつぶやき…】
昼寝の時間も忘れ、元気に動き回る息子。日中の仕事をひとまずあきらめて、気分転換がてら散歩に連れ出し、やってきたのは私の父の家庭菜園(in福島市内某所)です。
ちょうど人参と冬の菜っぱ類の収穫まっただ中でした。いや〜〜、出てくる出てくる!!
みるみるうちにカゴがとりたての人参でいっぱいになりました。ん、なんだか股が裂けてたりぱっくり割れたりしているのもあるようですが^^;
父は別にこの道で生計を立てているわけではなく、あくまで「家庭用」としての利用が第一目的。多少の形崩れはご愛敬です。
とはいえ、ほぼ1年を通していろいろな作物を作っていると時に大豊作に恵まれることもあり、そんな時は無償で西屋にも運んできてもらっています。「作り手の見える無農薬野菜」!調理場でもお客様に安心してお出しできるとおかげさまで重宝されています^^
(残念ながらいつお出ししているかは全くの不定期&季節限定になりますが…;)
種をまかれた野菜がみるみる育って、やがて収穫を迎えて食卓に上がる。その過程を見ていると、“食べる”ということがどれほどありがたいことなのかよくわかります。
願わくば、今年も豊作になりますように。