宿番号：303952
萩の玄関口JR東萩駅横の都市型ホテル 大浴場・サウナあり
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「ぼてこの味噌汁」
更新 : 2015/12/13 16:03
忘年会の席でのこと…
隣のテーブルの方が何やら美味しそうなお味噌汁を食べていたので
思わず注文してしまいました。
しばらくすると「ぼてこの味噌汁」が登場！
小さな「ぼてこ」が丸一匹入った味噌汁。
ちょっと濃い目のダシが寒い夜にはたまりません(*^。^*)
まだまだ萩には美味しい物がたくさんありますよ〜
萩の居酒屋で、まずは地元の魚を味わってみてください！
「ぼてこ」とは実はカサゴのこと。
萩では可愛らしく？「ぼてこ」と呼びます
☆ お局様 ☆
◇店名：居酒屋「ぼてこ」
◇住所：萩市古萩町26
◇当ホテルから徒歩約8分
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