みなさま、こんにちは！　
コンフォートホテル高松ナイトスタッフです

コンフォートホテルでは
朝食にその土地ならではの
「地産地消メニュー」を提供しているのですが
高松の店舗では隠し味に
瀬戸内麦みそを使用した
「高松限定　ミネストローネ」と
香川県の小豆島が名物であります
オリーブを贅沢ふんだんに使用した
「オリーブライス」を提供しています！

先日の朝に、お客様が直々に
「オリーブライスが
ものすごく美味しいから
レシピを是非教えて欲しい！」と
嬉しいお伺いがございました！

高松店で提供する「オリーブライス」は
厨房で毎朝、炊き立ての状態で提供出来るように
朝食時間内に、時間差で炊飯器を設定し
調理スタッフが細心の注意を払って
「どうか、美味しくな〜れ！」と
懇願しながら炊き上げております！

スライスしたオリーブを
贅沢な程に加え
隠し味に「コンソメ」を使用し
何よりの究極をリークしますと
仕上げにオリーブオイルを香り付けに
使用しているのですが
この香川地産の「オリーブオイル」
家庭で使用するモノに比べ
相当高価なオリーブオイルを使用しています！

先日の記事掲載させて頂いた
栗林公園内にあるお土産屋さん「栗林庵」さんで
お値段を拝見したら
使用しているモノと全く同じ物が
１本＝４３２０円（１８２ｇ）で販売されていました

で、ございますので
高松店のご当地メニュー
「オリーブライス」は
調理スタッフの愛情は勿論
材料選定の、そのこだわりも半端なく
高貴なお味に仕上がっておりますので
沢山、美味しく召し上がって頂きたいです！

そして、最寄りのスタッフに
是非是非、このオリーブライスの
ご感想をお知らせ頂けましたら
私共も何よりの励みになりますので
何卒宜しくお願い申し上げます！