軽井沢プリンスホテル　イーストのお知らせ・ブログ

昭和100年という節目に、新たな歴史を刻む一頁を。
西武プリンスホテルズ＆リゾーツは、百年を超える伝統と、全国各地で培ってきた「食」と「おもてなし」の心を大切にしてまいりました。
軽井沢エリアでは、この節目を記念し「昭和100年記念メニュー」をご用意。
美しい自然に囲まれた特別な空間で、上質な味わいとともに、心に残るひとときをお過ごしください。

【販売期間】2025年6月6日(金)〜2026年12月30日(水)
※販売除外期間がございます。詳細は各レストランまでお問い合わせください。

シーフードドリア

1990年代東京プリンスホテルでかつて営業していたレストラン「プリンス ビラ」で連日行列ができるほどの人気を博した看板メニュー。全盛期には1 日に200 件を超えるご注文を受けるほど、ご好評をいただいていた一皿。

【料金】
￥3,630

伝統のカルカッタカレー

高輪プリンスホテル開業当時から提供されてきた料理です。また、開業当時のレシピを代々、受け継がれてまいりました。
ルーを使用せず独自で調合したスパイスと、野菜の甘味、柔らかく煮上げた国産豚、醤油を隠し味で加えているのが特徴です。

【料金】
￥3,080