ーAll Day Dining Karuizawa Grillのご朝食ー
「大地の力、信州の恵み」をコンセプトに、All Day Dining Karuizawa Grillならではの調理法「Grill!Roast!Bake!」を活かした高原の朝食をお楽しみください。軽井沢グリルのスキレット朝食(洋朝食)と信州の白米と信州味噌を使ったお味噌汁の和朝食からお選びいただけます。
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- A【軽井沢グリルのスキレット朝食】
- スキレット朝食Aとスキレット朝食Bは日替わりでご提供。
・ココット焼きパン
・ローストカボチャとインゲン、ナッツのサラダ
・信州ハーブ鶏のブイヨンスープ
・“ちゃたまや”卵の目玉焼きスキレット熟成ベーコンとほうれん草茸のクリームソース
・信州果実のドライフルーツとはちみつグラノーラ野辺山高原ヨーグルト(無糖)など
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- B【軽井沢グリルのスキレット朝食】
- ・ココット焼きパン
・生野菜ロースハムとマッシュルーム、インゲン、トマトのサラダフレンチドレッシング
・スープ茸のポタージュ
アンチョビオイルとクルトン
・スキレット料理“ちゃたまや”卵の目玉焼きスキレット信州サーモンとローストポテト野沢菜タルタルソース
・信州果実のドライフルーツとはちみつグラノーラ野辺山高原ヨーグルト(無糖)など
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- A【信州の白米と信州味噌を使ったお味噌汁の和朝食】
- 和朝食Aと和朝食Bは日替わりでご提供いたします。
【一の重】くるみ豆腐・リンゴ味噌・くるみ/エリンギ青唐辛子/さつまいも煮/厚焼き玉子/紅茶鴨オレンジ風味など
【二の重】焼き鮭/鯖の味噌焼き/はじかみ/花豆・氷餅
【めし友】大和芋のとろろ【蒸し物】豆乳豆腐 なめ茸生姜餡
白米または五穀米または お粥/里芋と油揚げのお味噌汁など
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- B【信州の白米と信州味噌を使ったお味噌汁の和朝食】
- 【一の重】ごま豆腐・リンゴ味噌・あられ/くるみ小女子/かぼちゃ煮/厚焼き玉子/紅茶鴨からし風味など
【二の重】焼き鮭/鯖の塩焼き/はじかみ/花豆・氷餅
【めし友】大和芋のとろろ
【蒸し物】豆乳豆腐 そばの実わさび餡
白米または五穀米または お粥/きのこと豆腐のお味噌汁など
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