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指宿ご当地グルメ「勝武士(かつぶし)ラーメン」
更新 : 2013/10/15 9:06
鹿児島県が鰹節の生産量日本一ということもあり、
指宿市内では、以下の条件を満たしているお店で「勝武士(かつぶし)ラーメン」を提供しています。
@指宿市山川で生産された鰹節の中で極上と言われる「本枯節」を使用している
Aかつお節を使用した炊き込みご飯などのサイドメニューがあること
B勝武士ラーメン専用スパイス(篤姫の白粉)がある
そのうえで、各店独自の「勝武士ラーメン」が提供されております。
食べ比べてみてはいかがですか。
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