若狭の味を楽しむ「醤油干しフェア」
更新 : 2026/9/24 18:06
小浜の地で古くから愛されてきた「醤油干し」。
魚がおいしいこの地では、魚を醤油だれに漬けて一晩干して作る醤油干しが愛されています。
焼き上げることで香ばしい香りが漂う一品は、魚本来の旨みをお楽しみいただけます。
そんな地元の味をお楽しみいただける「若狭おばま醤油干しフェア2026」が9月19日より開催されています。
小浜市内のフェア参加店で醤油干しを食べると、「醤油干しカード」が配布されます。
こちらのカードに記載のQRコードからアンケートに答えて応募すると、抽選で20名様に小浜の特産品をプレゼント。
地元で長く愛されてきた「醤油干し」を味わいながら、若狭ならではの食文化に触れてみてはいかがでしょうか。
【開催期間】
2026年9月19日(土)〜10月31日(土)
【開催場所】
小浜市内のフェア参加店舗
※詳しい参加店舗やメニューにつきましては、若狭おばま観光サイトをご確認ください。
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