宿番号:304607
三井ガーデンホテル仙台のお知らせ・ブログ
仙台初!!ドイツバームクーヘン♪
更新 : 2014/1/12 7:37
おはようございます!
今日はオススメのバームクーヘンを紹介したいと思います(^^)/~~~
お店の名前はホレンディッシュ・カカオシュトゥーベン♪
場所は仙台三越さん地下1階にございますので、ホテルから徒歩3分ほどでございます☆
ドイツニーダザクセン州のハノーファーで100年の伝統を刻んできたお菓子屋さんです。
国立ドイツ菓子協会の手引き書にはバウムクーヘンの定義(特別な判定基準)があり、「バター以外の油脂は使用しないこと」、「ベーキングパウダー(膨張剤)は使用しないこと」などの厳しい基準を満たしたものだけが「バウムクーヘン」と認められているそうです(・.・;)
そんなドイツの本格レシピに基づいた、からだに優しい無添加のバウムクーヘン♪
バターの風味としっとりとした食感をどうぞご堪能ください。
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ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ 三越仙台店
仙台市青葉区一番町4-8-15 三越仙台地下1階
022-225-7111(大代表)
10:00-19:00
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