宿番号:304618
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「銀座朝食ラボ」7月1日よりブッフェメニュー開始!
カテゴリ:新オープン・リニューアル 2021年6月18日(金)〜
更新 : 2021/6/30 13:37
テル2階のレストランが、2021年6月1日よ『銀座朝食ラボ』としてりリニューアルオープンいたしました!
シェフが作りたての料理を提供するライブキッチンを備え、小鉢ビュッフェスタイルの朝食を提供いたします。
6月30日朝(6月29日ご宿泊)まではセットメニューでの提供となりますが、7月1日朝(6月30日ご宿泊)より、ビュッフェメニューへと変更となります!
「江戸東京をまるごと楽しめる」をコンセプトに、東京産高級豚「TOKYO X」のしゃぶしゃぶなど、江戸東京の厳選素材や名物料理を多数提供。
移動が制限されるコロナ禍で、ここに来ればまるごとの「江戸東京」をコンパクトに楽しめる、体験型の朝食をご用意いたします。
【営業時間】午前 7時00分〜午前 10時30分
※朝食付プランでご予約いただくか、フロントまでお申込みください。
【料金】おひとり様 税込 1,900円
【メニュー例】
[メインディッシュ]
東京Xの黄金しゃぶしゃぶ
[土鍋炊きご飯]
土鍋炊き 山形つや姫
[本日の囲炉裏汁]
小松菜と鰹一番汁のお味噌汁
[彩り小鉢]
玉子焼きと焼き魚
独活と炙り東京軍鶏
蓮根金平
そら豆豆腐
グリルソーセージと江戸野菜のグランメール
濃厚カニクリームコロッケ
スモークサーモン
東京野菜の漬物と浅蜊と小柱の佃煮
大田市場直送フレッシュ野菜サラダ
東京産牛乳 or コーヒー or 紅茶
ヨーグルト&フレッシュフルーツ
量も質も最高の朝食をご用意してお待ちしております!