ホテル・トリフィート金沢のお知らせ・ブログ

シェフのこだわりと石川県の旬がぎゅっと詰まったご当地朝食は、旅の楽しみのひとつ。

なかでも香ばしく焼き上げたのどぐろの一夜干しは、脂のりも抜群！
くるっと巻いて楽しむミニ手巻き寿司は大人からお子様まで皆様に大人気です！

とろとろの治部煮には「すだれ麩」、味が染み込んだ金沢おでんには「車麩」、生麩田楽には「3種の生麩」と、それぞれ特徴の異なったお麩をお楽しみいただけます。
根菜たっぷりのめった汁、濃厚でクセになる金沢カレーもぜひ一度ご賞味ください！
さらに、加賀棒茶を使ったメニューも多数あり、スイーツやドレッシングや魚料理の香りつけにも使用しております。

他にも石川の旬の食材を使い、季節ごとに異なる郷土料理もご用意しております。
もちろん、パンやサラダ、フルーツやシリアルもございます。

また、九谷焼の器で目でも味覚でも金沢を感じていただける工夫をしております。
当館の朝食ビュッフェで「金沢の恵みが詰まった朝食」をぜひご堪能下さいませ！

【営業時間　6：30〜9：30（LO）10：00】
【料金　2750円（当日券販売有）】
※メニューは仕入状況により変更になる場合がございます。