皆さんこんにちは、ホテルアクアチッタナハの長濱です。

今回ご紹介するお店は宜野湾市にある「Mama-ru（ママル）」さんです。

外国人住宅を改装したお店で、お昼からゆったりできる素敵な店内でした！

私はサーモンといくらの土鍋を注文してみました。

まずはそのまま、次に薬味の柚子胡椒と一緒に、そして最後に鰹と昆布の出汁をかけていただきました。

副菜の刺身こんにゃくはさっぱりしていて、箸休めになりますし

冷たい煮物だったので、あったかい土鍋との食べ合わせがとても楽しかったです。

食後には白ゴマのブラマンジェも付いてきます♪

なんとも言えない絶妙な硬さでとろけます！

前日の予約がいるみたいですが、夜は懐石料理を出しているようですよ。

皆さんもぜひ行ってみてください。


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店名：Mama-ru

住所：沖縄県宜野湾市大謝名2-1-15

電話番号：098-988-4560

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