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アイスベッド
更新 : 2013/2/24 22:26
鮨屋台のアイスベッドには
その日ご用意した魚が飾られます。
おいしそうなカマです。
ちょこっとしかないですが
頭のあたりの肉大好きです。
新鮮だと本当に塩焼きで…。
魚は刺身も旨いですが
軽くあぶると風味がでて
脂も楽しめるんで
最高の贅沢だと思います。
どんどん春が近づいてきて
最近は時化もないので
おいしい地魚が絶賛入荷中です。
遊びに来てください。
