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杜の七種のお知らせ・ブログ
春のお土産
更新 : 2013/4/16 18:45
春は海藻が旬を迎えます。
こちら地元のひじきです。
地味な食材ですが、その分旬のおいしさを
実感できます。
てか、海藻類は本当においしさを地元の
みなさんが知っているので、すぐ品切れに
なってしまいます。
画像はひ○ちゃんが撮ってくれたというか
僕が打ち合わせ中に撮った画像。
ひじきとオリジナルのあごだし。
素敵な組み合わせです。
やっぱり海エリアは何度もいいますが
良いです。
遊びに来てください。