宿番号：304885
口コミ4.7！非日常離れ。小さな森にある食のリゾートぶどうの樹
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どちらも正解
更新 : 2013/6/8 13:09
マトウダイです。
今朝は大○さんがいい魚が入り始めましたって
自慢してたので、またぷらっと鮨屋台へ。
吾智網漁が始まってますからねぇ。
こちらでは6月から10月までが漁の時期なんですが
本当にこの吾智網漁の期間中は
玄海灘らしいお魚が楽しめます。
ちなみにこちらマトウダイさんは
「馬頭鯛」（顔が馬っぽいから）
「的鯛」（カラダに的のような模様があるから）
と漢字で書きます。
もっというと「saint-pierre」なんて
おフランス名もございまして
舌平目と引けをとらないムニエルに最適な
素材らしいです。
これまた、僕が大好きな肝が美味らしく
これできれば食べたいです…。
僕が今考えてるディップで…
遊びに来てください。
