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新プラン「【知床あっぺメシ付】夕食お部屋..」登場!
カテゴリ:新プラン 2013年9月1日(日)〜
更新 : 2013/9/1 19:31
※朝食時(バイキング)知床あっぺメシ付のプランです
このプランでお申込みの方のみ朝食バイキング時に「オホーツクサーモンのひつまぶし」をご提供!
塩麹に漬けた鮭を焼いてトッピングを乗せ召し上がり、知床の地鶏と昆布からとった白出汁をかけて2度のおいしさを召し上がってください!
あっぺメシルール 1・朝食で提供すること 2・ウトロ産の鮭を使用していること 3・2段階(出汁をかける前にそのまま、出汁をかけてその後)で味わえる仕立てをすること
当館のお部屋食プランでございます。名前の通り、最高級白身魚「きんき」の煮付け・アブラ蟹など海産物をふんだんに使用したお食事となっております。ぜひご賞味くださいませ。
【きんき】鮮やかな赤色の体の中には、栄養をたっぷりと蓄積しており、大きな頭部や目、口が特徴です。北海道では昔からお祝いごとのとき、鯛のかわりにこの魚が「吉事(キチジ)」として登場することが多かったようです。年々漁獲量が減り、希少価値の高い最高級魚として多くの人に愛されています。小学生は大人と同様の料理・3歳以上小学生未満の方は子供ランチとなります。アブラ蟹・きんきは2名様に1匹となります。
6名様以上のグループ様は夕食場所が宴会場となる場合がございます。料理写真はイメージでございます。季節や仕入状況によりメニューが変更となる場合がございます。予めご了承くださいませ。
階層、眺望はご指定できません。