宿番号：304972
新鮮な野菜中心の食事と源泉掛け流し温泉で心と体を健康に。全６室
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魅惑のフルーツ ”パッションフルーツ”
更新 : 2011/2/22 10:59
パッションフルーツは南国でしか出来ないフルーツだと思っていました。
しかし、地元でも作っている人がいました。
この写真のパッションフルーツは那須塩原産のものです。
パッションフルーツの表皮は初めはツルツルしていますが
熟してくるとシワシワになってきます。
こうなると食べ頃です。
半分に切るとトロピカルな香りと甘酸っぱい果汁と黄色い種とが出てきます。
何とも言えない高貴な香りと上品な甘酸っぱさは
一度食べたら忘れられなくなり
はまってしまいます。
宿ではお客様に地元産の美味しいパッションフルーツを食べて頂こうと
地野菜のマリネサラダにかけてお出ししています。
パッションフルーツを添えただけで
ちょとランクアップするような気がします。
ちなみに私はバニラアイスの上にのせて食べるのが好きです。
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