宿番号：304972
新鮮な野菜中心の食事と源泉掛け流し温泉で心と体を健康に。全６室
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美味しいです ”塩原産ヤングコーン”
更新 : 2011/7/10 19:53
夕立があり大降りになるのかなあと思ったら
ちょうど良いお湿りです。
夏の塩原の良いところは”風”なのです。
暑くてもなんとなく心地良い風が吹きます。
四方山に囲まれているからでしょう。
夏は塩原から出たくなぁーい！！
写真は謙作さんちのヤングコーンです。
茹でて食べるとすごーく美味しいです。
八方菜や広東麺などの中華のあんかけに
缶詰のヤングコーンが入っている事があります。
私はちょっと苦手で食べた事がなかったのです。
しかし、フレッシュなヤングコーンは
ほんとうに美味しいです。
ちょっと青臭い柔らかいトウモロコシの様です。
７月から”夏やさい膳”と題して
地元の野菜をたくさん使ったお料理になっております。
ヤングコーンはナス、トマト、坊ちゃんカボチャ、ししとうと一緒に
夏野菜の煮びたしでお出ししています。
夏の野菜は、太陽の光をたっぷり受け、ビタミンが豊富です。
夏野菜をたくさん食べて夏バテ予防をしましょう。関連する周辺観光情報
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