９月に入って台風１３号の影響で雨と風とでうっとうしい日が続いています。
宿の窓から見える景色は秋の気配です。
風でススキが大きく揺れ、木々の葉が薄っすら黄色く色ずき
朝晩はひんやりと涼しい風が吹き始めました。

夏が終わると実りの秋がやってきます。
産直の野菜も夏野菜か秋野菜に少しづつ変わって来ています。
さつま芋や里芋、ナシやいちじくが出回り始めました。
９月の中頃になると稲刈りが始まり美味しい新米がとれます。
その頃になると舞茸やシメジなどの天然きのこをはじめ
なし、りんご、ゆずなどの果物が産直に沢山並びます。
なんといっても塩原の高原大根の一番美味しい季節になります。
みずみずしい高原大根はおでん、ふろふき大根、サラダ、漬物、
煮ても焼いても生でも本当に美味しいです。

野菜は新鮮な旬の物を食べるのが一番美味しく栄養価が高いです。
宿では野菜のご機嫌でメニューが変わります。
秋は大根とキノコと果物を沢山使ったお料理になります。
国産和牛のサーロインも大きな岩魚の塩焼きもあります。
デザートは、栗と黒豆のトッピングの体にやさしいほうじ茶ゼリーになります。
　
なかなか２日は休みが取れない。。。
でも温泉に入ってゆっくりお食事をして有意義な日を過ごしたい。。。
そんなお客様におススメです。
”日帰り・デイユースプラン”
自分流の休日を楽しんでは！！