宿番号：304972
新鮮な野菜中心の食事と源泉掛け流し温泉で心と体を健康に。全６室
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春の香の山椒味噌
更新 : 2015/4/26 19:08
暖かな日が続き
急に春めいてきました。
宿の周りの木々も芽吹き
新緑の季節となりました。
今季最初の山椒味噌です。
若芽の山椒の風味と香りは格別で
この芳醇な香りこそ春の香りです。
本日の和え物は
旬のタケノコと里芋とイカの木の芽和えです。
お客様に旬の食材で塩原の春を味わっていただければ・・・・
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