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おやど小梅やのお知らせ・ブログ
カワイイ新野菜です ”カリフローレ”
更新 : 2015/11/21 19:21
バーニャカウダにカワイイ野菜が仲間入りしました。
スティックセニョール(ブロッコリー)似の
カリフラワーのような。
まるで小さな白い花を咲かせたような
名前も”カリフローレ”と
チャーミングな名前の野菜です。
白い花のような部分はカリフラワー
茎のような部分はアスパラのような食感です。
味はクセがなく甘味があり美味しいです。
当館で使っています野菜のほとんどが
地元の農家さんが丹精込めて作っている野菜です。
”カリフローレ”もちろん那須塩産です。
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