宿番号：304972
新鮮な野菜中心の食事と源泉掛け流し温泉で心と体を健康に。全６室
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ルバーブジャム
更新 : 2017/5/25 18:19
当館ではルバーブをジャムにして朝食にお出ししております。
ルバーブは、強い酸味とアンズに似た香りを持つタデ科の野菜です。
フキにとても似ていますが同じ科の野菜ではありません。
ルバーブは栄養面でとても優秀なのです。
多く含まれているカロテンは、免疫力を高める作用があります。
また食物繊維も豊富で腸をキレイにしてくれます。
ほかにも、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンKなど多くの栄養素が入っております。
ジャムにすると酸味が和らぎ甘酸っぱい味となります♪
カスピ海ヨーグルトと一緒に召し上がっていただいております！
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