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おやど小梅やのお知らせ・ブログ
新作ベジスイーツ!2
更新 : 2018/12/18 20:33
前回ご紹介したビーツのパウンドケーキですが、ビーツの味はしているのですが、ビーツが持つ真っ赤なキレイ色が出ませんでした。
毎日、分量などを変えながら試行錯誤をしていましたが、なかなか思い通りの色が出ず何が原因か悩んでいました。
そこで、思い切って今までとは違う作り方をしてみたら、なんと!ビーツがもつ鮮やかな赤色が出ました。
思っていた以上にキレイな色が出たので嬉しいですね♪
前よりもクリスマスのイメージに近いスイーツになったかと思います!
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