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ボージョレ・ヌーヴォの夕べ （11/21）
カテゴリ：イベント・フェア 2013年10月23日（水）〜11月21日（木）
更新 : 2013/10/23 9:31
250年を超える伝統が造り出す
ブシャール・エイネのワインとフランス料理の饗宴
〜ボージョレ・ヌーヴォの夕べ〜
■日時 2013年11月21日(木) 18:30〜21:00
■場所 ホテル千秋閣 12F 「プロスパー」
■料金 7,000円(税込) ※料理・飲み物が含まれます。
【 Menu 】
〜オードブルバリエ〜
秋鮭と鯛のカルパッチョ バラ仕立て
秋茸とほうれん草のキッシュ
三陸産貝類のシャンパンマリネ
花巻 石黒農場産ほろほろ鳥のロール
花巻産白金豚のロースト
〜スープ〜
岩手牛のテールスープ 生姜風味
〜魚料理〜
オマール・三陸産帆立・ずわい蟹と卵・ほうれん草のグラティネ
〜肉料理〜
岩手牛のボージョレ酒煮
牛舌シチュー
シャラン産鴨のポワレ
〜チーズ〜
フランス産チーズ盛合わせ
〜デザート〜
モンブランと紫波産ぶどうのシャーベット フルーツ添え
〜バケット・ブルーベリーパン〜
〜コーヒー〜
●ご予約・お問合せはお電話にて承ります。
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