宿番号：305018
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【ご当地麺】 釜揚げうどん 長田in香の香
更新 : 2010/5/16 9:01
前回の、釜玉うどんに引き続き、今回も、讃岐うどんの
オススメの食べ方をご紹介いたします。
今回の食べ方は、「釜揚げうどん」です。
水で〆ていないうどんを、ざるうどん同様、つけだしにつけて
食べます。
その釜揚げうどんのオススメ店は、当ホテルより、お車で１５分
位の場所にある、「長田in香の香」さんです。
麺のおいしさもさることながら、とにかくつけだしのおいしさが
絶品で、釜揚げを食べたくなったときには、いつも行っています。
食べ終わって残ったダシはお湯で薄めて、そば湯ならぬ、
うどん湯でのみほしています。
いりこの香りが芳醇で、本当においしいです。
暑い夏こそ、熱いうどんがオススメです。
