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【ご当地麺】山下うどん
更新 : 2010/6/20 20:49
讃岐うどんと言えば、コシのある麺でお馴染みですが、本日紹介させて頂く、「山下うどん」さんは、数ある讃岐うどんの店の中でも、有数の力強い歯ごたえの麺を食べられるお店として私の友人にもファンが多いお店です。
昔、スポーツ少年団の試合の帰りにみんなでよく行っていたのですが、
「アゴが疲れたからちょっとこば（少し）休憩するわ。」
と、友人が言っていたのを今でも覚えています。
特にそのコシを味わうことのできる、ぶっかけうどんはこの山下さんが発祥と言われており、私も山下に行くといつもぶっかけうどんを頼んでいます。
今からの季節、冷たい麺に冷たいダシをかけるぶっかけがオススメです。
店舗の場所が少し南に移動して、お店のスタイルも一般店からセルフに生まれかわりました。個人的には今のスタイルの方が好きです♪
お店の場所やスタイルは変わっても、うどんのおいしさは昔も今もかわりません。営業時間が長いのもうれしいポイントですね。
香川にお越しの際には、ぜひお試しください。
