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琴平パークホテル(2023年12月 展望浴場リニューアル)のお知らせ・ブログ
ただの卵かけうどんが、何でこんなに美味いの?
更新 : 2022/5/7 8:26
みなさんこんにちは、GW中はうどん屋さんに行けず、禁断症状が出ているフロントNです。
今回は、観音寺市にある一般店『手打ちうどん つるや』の紹介。
こちらは、元気なおばちゃんが店内を廻し職人のおっちゃんがうどんを打つという、昭和にはよくあった昔ながらの雰囲気を持ったお店です。
テキパキとした接客で、注文すると割と早く出てきます。
今回私は、黄金(こがね)うどん冷を注文。
どんなメニューか知らず頼んで出てきたのが、画像のようにうどんに生卵が乗っただけのシンプルなうどんでした。
あちゃ〜失敗したかな?と思いながら、生卵と出汁を混ぜて食べてみれば、これがビックリ!!むちゃ美味い。うどんがしっかりとしたコシとのど越し、出汁は濃いめで出汁醤油っぽい、生卵と混ざるとほんのり甘くコクのある味わい。
大変美味しくいただき、ごちそうさまでした。
季節限定のメニューや女性客に人気のある野菜たっぷりの「バラエティーうどん」等、いろんなメニューが楽しめるお店です。
このお店の接客が、ぶっきらぼうに感じるというお話しを聞きますが、ほぼ常連客で廻しているのでお店に入るなり、着席するまでに「肉大」といって店員さんも「肉大ね〜」とラフな感じで接客しています。初めての方には、少々キツく感じるかもしれませんが、堂々と入って空いてる席を見つけたら、ドカッと椅子に座ってメニューを見て下さい。そのくらいでちょうどいいです。
店舗の横に、広大な駐車場があるので、駐車場所に困る事がないのも、結構重要な点ですね。
こちら、2014年放送のテレビアニメ「結城友奈は勇者である」のうどん屋かめやのモデルになったお店だそうです。少し古い話題でしたね。
※手打ちうどん つるや
香川県観音寺市坂本町3-7-18