みなさんこんにちわ、酒をやめてから甘い物が好きになったフロントＮです。
と、いうわけで、うどん好きと甘い物好きを両立できるところ、『道の駅滝宮』の紹介です。

こちら『道の駅滝宮』内には本格的なうどん屋さん『さぬきうどんの駅綾川』があります。
こちらは一般的なうどんメニューと、綾川町民から支持されている“綾川そば”、そして上記の画像のようにインパクト大の梅うどんまで、豊富なメニューが揃います。

この梅うどんは、うどん生地に梅が練りこまれて噛めばほんのりと梅の香りが鼻孔を通り抜けるさっぱりとした味です。添えられた梅肉と一緒に食べれば、出汁がなくても美味しくいただけました。
夏に食べればピッタリのメニューだったなと思いながら食べ進めました。
私は、麺類はほぼ喉ごしで食べる、噛むことはほとんどありません。が、この梅うどんはしっかりと噛み締めて食べます。敢えて噛み締めると表現したのは、非常にコシが強く、前歯で噛み切り、奥歯で噛んでもう一段階、ギシッ、ギシッ、と力を込めて締める感覚がしたからです。
このコシの強さがあるからこそ、少し平たい麺にしたんだなと納得です。




そして綾川町は苺の生産も盛んです。うどん屋さんののすぐ隣には、この道の駅でしか買えない苺を使ったお菓子がズラリと並びます。冒頭でうどん好きと甘いもの好きを両立できると書いた所以です。

苺スイーツ専門店もあって、苺パフェや苺ソフト、苺のムースを使った本格ケーキや、苺ミルク大福など、苺尽くしです。



うどんの出汁と苺の甘い香りが漂う、道の駅でした。

※さぬきうどんの駅綾川
〒761-2305
香川県綾歌郡綾川町滝宮1578番地
道の駅滝宮内
TEL:087-876-5018
営業時間　平日9：00〜15：00
　　　　　土日祭日9：00〜16：00
火曜定休(道の駅全体)
◆全国旅行支援キャンペーンのクーポンチケットも使えますので、是非お立ち寄りください。