こんにちは！ホテルサンキョウ福島の蓮沼です。
いつも宿ブログをご覧頂き誠にありがとうございますm(__)m
今回は福島市にある「中華そば屋　佐藤」さんをご紹介致します。

これまで2度訪ねてみましたが、いずれも駐車場が満杯で入店を断念。
今回が、初訪問となります。

お冷を運んできてくれた店員さんに注文したのは”中華そば（６８０円）”で、
麺の固さとスープの濃さは、普通でお願いしました。

待つこと１０分程で”中華そば”が、運ばれてきました。
早速”スープ”を飲んでみると、アッサリとした醤油味で
非常に口当たりのいい風味が、口の中で広がりました。
”麺”は、チヂレた多加水麺で、茹で加減は丁度良く、
スープとも良く絡んでいて、美味しくいただくことができました。

他に具材として、メンマやナルト、カイワレ大根、
海苔が丼の表面を飾っておりましたが、
特筆すべきは、箸で持ち上げると崩れてしまう”チャーシュー”です。
その柔らかさは、お口の中に入れてみても、脂身がお口の中で
蕩けてゆく食感で味わうことができました。

お値段６８０円で美味しい”中華そば”を食べることができるこちらのお店、
是非１度、お立ち寄りいただければと思います。ごちそうさまでした。

お近くお出かけの際は、是非行ってみて下さい♪