宿番号：305264
久美浜湾の畔に佇む純和風旅館。本格和風リゾートで特別なひと時を
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純和風旅亭 碧翠御苑（へきすいぎょえん）のお知らせ・ブログ
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いさざ漁が始まりました[京丹後 旅館 碧翠御苑]
更新 : 2012/3/17 12:04
京丹後久美浜の温泉旅館、碧翠御苑です。
久美浜に春の訪れを告げる「いさざ漁」がはじまりました。いさざは体長5センチほどの小さな魚で、久美浜の山間にある小さな川で、やな漁という漁法で獲られます。当宿ではこのいさざを、漁師さんから直接生きたまま仕入れています。器に泳ぐいさざを網ですくい、生きたまま酢醤油でいただく踊り食いでお召し上がりくださいませ。関連する周辺観光情報
