宿番号：305264
久美浜湾の畔に佇む純和風旅館。本格和風リゾートで特別なひと時を
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純和風旅亭 碧翠御苑（へきすいぎょえん）のお知らせ・ブログ
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今年もいさざ漁が始まりました[京丹後 旅館 碧翠御苑]
更新 : 2013/3/20 10:38
京丹後久美浜の温泉旅館、碧翠御苑です。
今年も久美浜に春の訪れを告げる「いさざ漁」がはじまりました。いさざは体長5センチほどの小さな魚で、久美浜の山間にある水のキレイな小さな川にだけ産卵のためあがってきます。
当宿ではこのいさざを、漁師さんから生きたまま仕入れています。
器に泳ぐいさざを網ですくい、酢醤油に絡めて、新鮮なまま踊り食いでお召し上がりくださいませ（*^_^*）関連する周辺観光情報
