宿番号：305264
久美浜湾の畔に佇む純和風旅館。本格和風リゾートで特別なひと時を
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純和風旅亭 碧翠御苑（へきすいぎょえん）のお知らせ・ブログ
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新プラン「■蟹・牡蠣*但馬牛*鮑■笑顔こ..」登場！
カテゴリ：新プラン 2011年11月8日（火）〜
更新 : 2011/10/29 21:40
久美浜のうみゃぁもんを選りすぐった特選プランです。（当地の方言で旬のおいしい物を「うみゃぁもん」と申します。）
口に入れると、思わず笑顔がこぼれるほど美味しい久美浜のうみゃぁもんを心行くまでお楽しみくださいませ。
◆◇お料理◇◆
新鮮なお造りは、岡本善二郎料理長こだわりの特製たまり醤油、または特製のだし醤油でお好みにあわせてお召し上がりいただけます。
【冬の久美浜うみゃぁもん祭り〜お品書き〜】
・食前酒
・先 付 八寸
・向 付 地魚の姿盛りと鮑のお造り
・焼 物 ずわい蟹宝楽焼き
焼き牡蠣
・台 物 但馬牛しゃぶしゃぶ
・蒸し物 蟹身入り茶碗蒸し
・油 物 鰈の天麩羅
・御凌ぎ 久美浜産コシヒカリのかに雑炊
・留 椀 赤出汁
・香の物 丹後但馬野菜お漬物
・水 物 食後のデザート
※お料理内容は一部変更になる場合もございます。
※お料理の食材でお召し上がりになれないものがございましたらお気軽にお申し付けくださいませ。
※お料理画像はイメージです。
