宿番号：305264
久美浜湾の畔に佇む純和風旅館。本格和風リゾートで特別なひと時を
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純和風旅亭 碧翠御苑（へきすいぎょえん）のお知らせ・ブログ
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新プラン「舟盛*炭火焼！笑顔がこぼれる久..」登場！
カテゴリ：新プラン 2012年4月1日（日）〜
更新 : 2012/3/3 19:01
久美浜のうみゃぁもんを選りすぐった特選プランです。（当地の方言で旬のおいしい物を「うみゃぁもん」と申します。）
口に入れると、思わず笑顔がこぼれるほど美味しい久美浜のうみゃぁもんを心行くまでお楽しみくださいませ。
◆◇お料理◇◆
新鮮なお造りは、岡本善二郎料理長こだわりの特製たまり醤油、または特製のだし醤油でお好みにあわせてお召し上がりいただけます。
【お品書き(4〜5月一例）】
・八 寸 珍味三種盛り
・向 付 地魚お造りの舟盛り
・酢 肴 桜鯛のカルパッチョ
・台 物 但馬牛しゃぶしゃぶ
・焼 物 海鮮炭火焼き（活あわび・車海老・はたはた等）
・油 物 キスと山菜の天麩羅
・蒸し物 茶碗蒸し
・御凌ぎ 久美浜コシヒカリの丹後寿司
・留 椀 赤出汁
・香 物 丹但野菜のお漬物
・水 物
※お料理内容は一部変更になる場合もございます。
※お料理内容は季節ごとに変わります。
※お料理の食材でお召し上がりになれないものがございましたらお気軽にお申し付けくださいませ。
※お料理画像はイメージです。
