宿番号：305264
久美浜湾に佇むインフィニティ―温泉〜隠れ家宿で癒しのひと時を〜
こちらの宿への質問にAIがチャット形式で答えてくれます。
純和風旅亭 碧翠御苑（へきすいぎょえん）のお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
-
開催期間
-
カテゴリ
- お知らせ一覧をみる (183)
- 碧翠御苑便り
宿泊施設からのお知らせ
-
新プラン「５月〜８月限定！岩牡蠣＆但馬牛..」登場！
カテゴリ：新プラン 2015年5月18日（月）〜
更新 : 2015/5/7 9:38
当館人気の但馬牛会席コースに夏の
◎◎プラン特典◎◎
レイトチェックアウト：11時00分
（通常10時00分）
◎◎プラン内容◎◎
◆◇お料理◇◆
但馬牛は当地久美浜のすぐ隣、兵庫県産の黒毛和種の和牛です。松坂牛や神戸牛などブランド牛の素牛として名高いこの但馬牛を、春の味覚いさざや桜鯛と一緒に、石焼ステーキとしゃぶしゃぶで召し上がっていただけるコースです。石焼ステーキは料理長おすすめの山葵醤油でお召し上がり下さいませ。
新鮮なお造りは、岡本善二郎料理長こだわりの特製たまり醤油、または特製のだし醤油でお好みにあわせてお召し上がりいただけます。
【但馬牛会席コースお品書き（一例）】
前 菜：山海珍味三種盛り
向 附：海鮮舟盛り
酢 肴：岩牡蠣
台の物：但馬牛しゃぶしゃぶ
焼き物：但馬牛石焼ステーキ〜鮫川おろし山葵醤油にて
御凌ぎ：京丹後野菜あわせもろみ味噌合え
油 物：岩牡蠣フライ
ご 飯：季節の釜飯
留 椀：赤出汁
香の物：お漬物
水 物：デザート
※上記お品書きは5月下旬〜8月下旬の一例です。お料理内容は予告無く、仕入れ等の都合により一部変更になる場合がございます。
※お苦手な食材はご遠慮なくお申し付け下さいませ。
※お料理画像はイメージです。
