幻の魚「クエ」
幻の高級魚とも言われるクエは和名のクエは漢字で【九絵】と表記されます。
「クエの体の縞模様が生きている間に九回変化する」「体の模様が何枚かの絵に見えるから」ということから【九絵】と呼ばれるようになりました。
脂がのっているのに、しつこくなく、コラーゲン豊富な身質は食感も抜群です。
当プランでは、そんな幻の高級魚「クエ」の薄造りから大鍋までのフルコースを愉しんでいただけるようにとご用意いたしました。是非一度ご賞味くださいませ。
※当館では、養殖の「クエ」を使用しております。

◎◎プラン特典◎◎
レイトチェックアウト：11時00分
（通常10時00分）

◎ご夕食内容◎
　　クエ鍋会席

先付　　食前酒”獺祭”
八寸　　桜海老と水菜のお浸し
　　　　紋甲烏賊有馬煮
　　　　六方小芋田楽
　　　　むかご真丈若狭焼
　　　　二色松葉
　　　　鮟肝田舎煮ポン酢餡かけ
刺身　　クエ薄造り
温物　　クエ頭荒炊き
焼物　　クエかま塩焼き
大鍋　　クエしゃぶしゃぶ
　　　　芹、豆腐
食事　　クエ雑炊
水物　食後のデザート　

◆お食事会場◆
基本はイス・テーブルでの会場食となります。お部屋食ご希望の場合は、2名様利用の場合（お一人様+3,300円）3名〜5名様利用の場合（お一人様+2,200円）別途かかります。注：お部屋食をご希望の方は２日前までにご連絡をお願いいたします。当日の変更はお受けできません。
（朝食は、会場食のみとなります。）

※仕入の都合等により若干変更になる場合がございます
※料理写真はイメージです
※夕食（会場食）／朝食（朝食会場）


◆電車をご利用のお客様へ
京都丹後鉄道の「久美浜駅」まで無料送迎車をご用意いたします。
※要予約。前日までにご予約下さいませ。
※無料送迎車の運行時間は〔お迎え便〕14時〜18時・〔お送り便〕8時〜11時です。

◆ご到着が18時を過ぎる場合は事前にご連絡くださいませ。
18時以降にご到着の場合は迎茶等一部のサービスがご提供できかねますのでご了承下さいませ