宿番号:305264
純和風旅亭 碧翠御苑(へきすいぎょえん)のお知らせ・ブログ
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新プラン「【タグ付き山陰ブランド松葉蟹】..」登場!
カテゴリ:新プラン 2025年1月13日(月)〜
更新 : 2025/1/13 15:39
当プランではすべての蟹料理にブランド蟹600gを1杯使用したプランです。
品数少な目、量より質にこだわったコースです。
◎◎プラン特典◎◎
レイトチェックアウト:11時00分
(通常10時00分)
◎◎プラン内容◎◎
新鮮な蟹を絶妙の塩加減で茹で上げた蟹はまさに絶品。カニ刺しはぷりぷりの身とあま〜い美味しさが自慢です。是非ご自身の舌でお確かめくださいませ。
【ブランド蟹とは?】
良質の漁場である丹後沖で漁れた松葉蟹は、揚がる漁港によって間人蟹、津居山蟹などと呼ばれ、松葉かにの中でも更に価値の高いブランド蟹として知られます。
■□■お品書き■□■
先 付 山海珍味三種
向 付 蟹刺し〜ブランド松葉蟹〜
酢 肴 茹で蟹半丁〜ブランド松葉蟹〜
焼 物 炭火焼き蟹〜ブランド松葉蟹〜
御 飯 久美浜産コシヒカリのかに雑炊
香 物
デザート
※基本は炭火焼きですが、お好みによりかにすき大鍋に変更可能です。
(但し、変更は2名様からとなります。)
変更の場合は、ご予約時にお書きください。
◆お食事会場◆
基本はイス・テーブルでの個室食か会場食となります。(個室の指定は出来ません)
※仕入により若干変更になる場合がございます
※漁・競り等の状況により、当日の競りでの仕入れでない場合もあります
※料理写真はイメージです