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オテル・ド・マロニエ内海温泉のお知らせ・ブログ
小女子漁が解禁になってます〜ウマシ♪
更新 : 2013/3/6 22:12
先週2月28日から、小女子漁が解禁になりました〜
この辺りでは、『小女子』(こおなご)と呼びますが、
全国的には『イカナゴ』なんすかね〜 (^▽^;)
今の時期ですと、まだ2センチくらいですね
解禁となった先週は、フロントスタッフのお父様が
その小女子をクギ煮にしてくれました〜 ヾ(@^▽^@)ノ ワーイ
これが、甘辛さ、柔らかさともに絶妙!!
因みに、お父様は調理人ではありません、ま、地元で海に携わる方でしょうかね〜
そして、マロニエのメンテナンス会社のママさんからは
かき揚げにして持ってきてくれました〜 ヽ(*⌒∇^)ノヤッホーイ♪
熱いうちに食べる小女子のかき揚げは、生臭さもなく
めっさ旨い↑↑
そして帰りにスーパーに寄ったワタクシ
会社で散々頂いたにもかかわらず、
店頭で、半額になってる『生小女子』を発見!
うちで、かき揚げはやれんよなぁ〜
自分じゃ、クギ煮作ってもうまくできんよなぁ〜
って思ってたら、そのスーパーのPOPに「卵とじにも〜」って
卵とじならできるじゃんワタクシも!!
と、つい購入・・・
結果、その日の晩御飯の一品に、小女子のオムレツが加わりましたとさ
もう少し、大きくなって6〜7センチ位になったら
天ぷらにしても美味しいよねぇ ♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪
ってどんだけ好きやねんっ
ま、今の時期だけのモンすからね〜〜〜
時期のモンは、身体にいいっしょ♪
因みに生小女子は、マロニエには売ってませんが…
きっとこの辺りのスーパーにはあるんじゃないかしら…?
私が購入したのは半田の「イシ○ラ」さんでした。
漁があるときしか置いてみえないかも〜
そのうち、マロニエ干物おじさんも騒ぎ出すことでしょう(笑)
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