宿番号：305557
＜個室食事処＞＜お部屋食＞＜露天風呂付客室＞ 全25室の隠れ宿
料理旅館 今昔亭のお知らせ・ブログ
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新プラン「★２ヵ月間だけの特別料理！★吟..」登場！
カテゴリ：新プラン 2018年9月11日（火）〜
更新 : 2018/9/11 15:50
≪焙烙焼き≫が楽しめるのは１年のうちの１０月、１１月のたった２ヶ月だけ！
料理長が納得する目利きした旬食材のみをふんだんに使った贅沢な逸品。
「秋の味覚を贅沢に楽しみたい！」そんな方にはぴったり♪
★ 炮烙焼き（ほうろくやき）とは ★
ほうろく（素焼きの浅い土鍋）の底に松葉や塩などを敷いて
魚介類・野菜・きのこなどを入れ、ふたをして蒸し焼きにした料理。
星料理長が作る今昔亭の特製焙烙焼きは秋の美味食材がたっぷり！
きのこの王様の松茸や会津で採れた地場産秋野菜、
そして秋の旬魚など“今だけ”の贅沢を詰め込んだ贅沢料理に舌鼓を。
今昔亭自慢の料理は季節の旬食材を活かした会席料理。
１品１品料理人が心を込めて作り上げる料理をお部屋にてお召し上がりください。
＝夕食＝
・先付
・御椀
・お造り
・焼き物
≪ 料理長特製！秋の炮烙焼き ≫
・蓋物
・強肴
・酢物
・食事
・香物
・止椀
・水菓子
＝朝食＝
季節の食材、会津の食材を使った和食膳
☆女性の方にはおしゃれ浴衣を無料貸出
●温泉●
自家源泉を持つ自慢の温泉をお楽しみいただける内湯の他
姉妹館原瀧の露天風呂、大浴場、有料で貸切展望風呂もご利用頂けます
