昨日は大阪へ以前の会社の後輩の結婚式に参加させていただきました。

大阪を離れて1年になりますが、呼んでいただけてとても
光栄でした。

さて、先日友人からお土産をいただきました。

神戸で大変人気なスイーツだそうです。

ゴルゴンゾーラチーズを使用したベイクドタイプのタルトフロマージュ”デュデュ”
です。

まずびっくりしたのが、持ち運びのスタイルです。
ホールケーキを縦にして、持ち運ぶのだそうです。

ベイクドタイプなので、中身が崩れないのでしょうか、
中をあけてもなんともありませんでした。

もらった人は見た瞬間にあれれ？とびっくりすること
間違い探しです。

口に運ぶと、チーズのやわらかな風味とほんのりした甘さが
脳を刺激してきます。

20センチのホールをいただいたのですが、ぺロッとホールごと
頂いてしまいそうでした。

神戸や大阪で購入可能ですが、お取り寄せもできるそうです。

お店で購入した場合は、持ち運び時間によって
なんと、ケーキを瞬間冷凍してくださいます。

当然味はおちることはありません。


こんなうれしい心遣いも人気の要因なんでしょうね。

ぜひ一度ご賞味ください。

広島とは関係ありませんでしたが、あまりのおいしさに
ご紹介してみました。


http://www.montplus.com/shopping/doudou/index.html