こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の

観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

こうも暑いと食欲が落ちてきますよね。

私の父も先週から夏風邪をひいて、病院に行っていました。

そんなときに、つるっと涼しく、しかも美味しくいただける

知る人ぞしる広島の名店があるんです！

盛岡冷麺のいわてさんです。


お店はこじんまりとしていて、テーブル席は３つしかありません。

奥がカウンターとなっていますので、お一人の場合はカウンターになります。

こちらのお勧めはやはり、いわて冷麺！

キムチが入ったこのいわて冷麺が私の一番のお気に入りです。
注文するときに冷麺の辛さが選べます。

私はいつも、、

「少し辛めでお願いします」

とお店の人にお願いしております。

すると、キムチの辛さ程度の辛さに仕上げて下さいますよ。



そうこうしていると、お店の中から湯がいた麺の

お湯を切るジャッジャッという音が聞こえると、

冷麺がもうすぐ出てくる合図です。

こちらが、いわて冷麺！

う〜んおいしそ〜〜！
このいわて冷麺はいわゆる中華冷麺とは違い、

韓国冷麺の麺によく似ています。

主成分はでんぷん粉と小麦粉です。韓国冷麺との違いは

そば粉が使用されていません。

牛骨、鶏をベースとしたスープがキムチの辛さを

よりおいしく感じさせてくれます。

見た目はからそうですが、これがおいしくごくごく飲めちゃいますよ。

広島にお越しの際は、ぜひ一度いわてさんの冷麺をお試しください！

盛岡冷麺　いわて
http://www.reimen-iwate.com/