こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日はほんとお昼から暖かかったですね。九月ももうおわっちゃうんですけどね〜。びっくりしました。明日もこのくらい暑いそうですね。いや〜ん。

さて、今回ご紹介するのは飲んだ後にはお蕎麦でしょう！という話題の際にご紹介したこちらのお店です。お店の名前は廉さんです。

広島最大の歓楽街の流川でお蕎麦をウリにしているお店ですね。もちろんおいしい地酒やおつまみも用意されています。ただいままでは、最後の最後でお蕎麦を食べに行くことが多かったですね。

と、今回はちょっと早めにうかがったので食事も一緒に楽しませていただくことにしました！やはり地元のお酒、弥山をとりあえずいただきます。この弥山、宮島にある山の名前を冠しているのですが、ほんと食事によくあいます。お酒が品よくおいしい料理には特にあいますね〜。

まずはお通しから。今回はひじきでした。わざと塩気を強めにしてくださっているので、お酒がすすみます〜。(⌒〜⌒)

メニューをみていて、いつも頼んでいないものを頼んでみたくなり、、、、お店の人におすすめをきくと、、、

「今日は〆サバがありますよ。」

ということで、〆サバをおねがいしました。この〆サバがまたおいしい！外はしっかり締めてある感じなのですが、なんと中はほとんどしまっておらずこのコントラストがたまりませんでした！こういう〆サバもあるんですね。

つづいてお願いしたのが、こちら！サイコロ、、、違いますよ〜！なんと、中トロの炙りです！しかもかなりレアにしあがっていて、一口かむと奥にかくれていたトロの脂がじゅわーっと口に広がってきました！いや〜これはおいしい！

お蕎麦を食べに来たつもりが、なんだか1軒目のように食べてしまいました。ということで、、、、蕎麦をあきらめる、、、私ではありませんね。

お蕎麦もいただきましたよ〜！やはり最後の〆は蕎麦がいいですね〜。今回は奮発して天ぷらもつけちゃいました！

流川で飲んだ後は、ぜひ廉でお蕎麦を召し上がられてみてくださいね！お店できちんと手打ちされているんですよ〜！


手打ちそば　廉
082-249-5550
住所広島県広島市中区薬研堀2-11