こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

部屋の窓をあけていると風がさ〜っと通り抜けていきます。とっても気持ちがいいですね。秋の夜長を感じられるようにだんだんとなってきました。
りんごを久々にいただいたのですが久々で美味しかった〜！

さて、先輩におすすめいただいて新しくオープンされたお鮨屋さんに伺ってきました。鮨まつもとさんです。オープン記念コースをお願いしてみました。なんと9800円！生ビールでまずは乾杯です！

まずは鱧が登場しました！しっかり鱧が入っていました！

続いてかつおの玉ねぎ醤油がけが！カツオの風味をしっかりと味わうことができました。

ここで握りが始まりました。いきなり中トロから登場しました！いい色をしていますね〜！いただいてみると美味しいですね〜！

続いて真鯛が登場しました！こちらも美味しいです！

こはだも外せませんね〜！酢加減がちょうどいいです！

好物のイカが登場しました！ほんとイカって美味しいです。食感がなんともいえず好きなんですよね〜！

なんと贅沢なのでしょうか！ウニがいくらを従えて登場してきました！この組み合わせはたまらないですよね！

赤身のヅケが登場しました！大き目のネタがまつもとさんの売りなのかもしれませんね。ほんとネタが大きくてありがたいです。

カマスは炙りで登場しました。どちらかというと淡泊ってイメージがあったのですが、結構脂がのってるいいカマスでした！美味しかった〜！

これまた大き目のタイラギ貝が登場しました！食べ応えがあって美味しいタイラギ貝でした！

茶碗蒸しが登場しました！ふたをあけてみると、まさか！そうなんです、蟹の茶碗蒸しでした！蟹がたっぷり入ってて美味しい茶碗蒸しでしたね！

卵焼きが登場しました！少し甘みを感じるタイプでした！

終わりかな〜と思っていたら干瓢巻きが登場しました！この干瓢巻きが美味しいのなんのって！しっかり干瓢に風味がついていて美味しかったです！

お味噌汁が登場しました！美味しいお味噌汁でしたよ〜！

最後はデザートが登場しました！9800円でこんなに食べれるとは！


鮨まつもと
広島市中区袋町1-12
080-7688-8343