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１月６日の今日の広島も少し冷え込みを感じています。明日はもっと冷え込むそうです。年末年始がそこまで寒くなかったのでついに寒さが本気になってきそうですね。寒波が南下してきているとニュースがやっていました。風邪ひかないようにきをつけていきましょう！

さて、年始に恒例となっている居酒屋さざんかさんに今年もみんなで伺ってきました。今年もがんばっていきましょうという新年会です。まだ市場があいていないので個別で仕入れてもらってこの日はウマヅラハギを楽しみましょうと！

お店に入ると生け簀に立派なウマヅラハギたちが！お父さんがその場でさばいてくださいます。

待っている間にお通しの黒豆をいただきます。今年黒豆食べていなかったので楽しみにしていました。大好物！

そこへハゲが登場しました！美味しそう！肝もたっぷりつけてくださいました！ポン酢に肝をときながらいただきます。めちゃ美味しい〜！今年もいいスタートがきれそうですね！

続いて好物のポテトサラダをいただきます。こちらも超おいしいです。

次のお刺身はサーモン！厚めに切ってくださいました！

タコも醤油いらずでしたよ〜！海の香りがいいですね〜！

そしてさざんかさんの代名詞ともいえるしめ鯖が登場しました！こちらも超美味しい〜！なんて美味しんでしょうか！

赤なまこもありました！前回とあるお店で赤なまこがあんまりよくなかったのでリベンジ！さすがさざんかさんです！

鶏のから揚げも超美味しいですよ〜！骨付きの部分になりますがこちらも美味しい！骨まわりのお肉は美味しいっていいますもんね〜！特製の味付けも最高です！

さきほどあまりに美味しかったのでしめ鯖を追加しちゃいました！こちらも素晴らしい！

メニューの中に上カルビを見つけたのでお願いしました！初めてみたかも！確かにいいお肉でした！甘みすら感じましたね！

カキフライもお願いしました！この季節になると食べたくなりますね！

イカ納豆もはずせませんよ〜！納豆がなくなったので買いに行くくらい！（笑）

最後はオムライス！最高！


さざんか
広島市中区河原町3-25
082-293-9475