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４月２５日の今日の広島は晴れた後はずっと曇り模様になっています。でもだんだんと暖かくなってきましたね〜！今日は午前中に３０分ほど抜けて歯医者さんに定期清掃に行ってきました。一日何回磨いているの？と聞かれるほどちゃんとしていたそうです。タイで買った歯磨き粉がいいのかな？（笑）

さて、この日は異業種交流会ということでこちらのお店にお邪魔してきました。お店の名前はいいお酒 一彩さんです。階段を上がっていくとお店があります。

私の大好きな日本酒、三重県の作が飲めるお店ですね。こんなに作が用意されているお店もかなり珍しいと思います。この日も優しい大将が迎えてくださいました。

メニューをみてみると美味しそうなお料理ばかり！いろいろとお願いしてみました！まずは先付の焼きナスから！これがめっちゃめちゃ美味しんですよ〜！最高です！

続いてサキイカの天ぷらをお願いしました！天ぷらの中でタケノコと双璧に好きなのがサキイカ！ほんとこれつまみに最高！サキイカだけだとあんまり好きじゃないのですが天ぷらにすると大好きに！

そして大好物の作をいただきます！この作がやっぱり最高なんですよね〜！フルーティーな香りで飲み口もすっきりしていてとっても飲みやすいんです！ほんと初めて飲んで以来、みかけたら必ず飲むようにしています。

続いてレンコン明太チーズ焼きが登場しました！お酒がついつい進んでしまいそうなお料理！レンコンの食感とチーズが最高！

白肉が登場しました！いわゆるミノですね！このミノが柔らかくてとっても美味しい〜！塩コショウ加減も最高です！

ここで前回もお願いした栃尾の油揚げをお願いしました。油揚げも私の大好物なんですよ〜！まわりはしっかり焼いてあってこんがり感を少し感じつつ、中はふっくらして超美味しんです〜！

続いて作の他のシリーズをお願いしました！味がしっかりしたタイプを！ほんといい香りがしますね〜！最高に美味しいお酒でした！

最後は一彩名物のいりこの天ぷらを！前回は食べてないので初めていただきましたがナイス！
美味しい〜！


いいお酒 一彩
広島市中区本通1-2
082-569-5418