こんにちは。

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ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

６月８日の今日の広島は曇り模様で時折雨がちらつく梅雨に入りそうな天気でした。明日からもしばらくは雨が降り続く模様でいつ梅雨入りが発表されるかな〜って感じです。
強いカープが戻ってきましたね〜！来週からも期待が高まります！

さて、とある会食が広島グランドプリンスホテルの２２階にあるボストンで開催されました。伺ってみると景色のいい個室でした。すごくいい景色が広がっています。

この日のメニューをみてみると、なんと最後にクレープシュゼットが！すご〜い！なかなかクレープシュゼットを楽しめるお店ってないですからね〜。楽しみ！

お酒は広島のサクラオさんのものがそろえてありました！まずは日本酒で乾杯！美味しいですね〜！

最初のお料理は真鯛のカルパッチョ！柑橘で仕上げてありました。美味しい〜！ホテルのお料理ってあんまり食べることがないのですが久々にいただいて美味しいって感じました！

続いてジャガイモのポタージュです。こちらも美味しいですね！結構たっぷりいれてくださっていました。美味しい〜！

パンが登場しました！バケットをいただいてみるとレモンの風味が！レモンのバケットでした！へ〜！美味しな〜！クルミ赤ワインロールもしっとりして美味しい〜！

お魚料理はサワラ！早まって登場してすぐに食べてしまいました。でも美味しい〜！本当はソースをかけてからいただくようでした（笑）。お腹減ってたので（笑）。そしてソースをかけてもらっていただくとさらに美味しい〜！サワラの皮目がこれまた美味しい〜！

お肉は牛ヒレ肉が登場しました！焼き加減もよさそう！いただいてみると柔らかくて美味しい〜！この時点で結構飲んでしまってよっぱらってしまいました。（笑）

そして待望のクレープシュゼットの時間がやってきました。熟練のスタッフさんじゃないとなかなかできないクレープシュゼット。いろいろ説明をしてくださりながら実演してくださいました。オレンジに炎をまとわせてかっこいい〜！

出来上がったクレープシュゼットは桜尾ジンがしっかりときいていました！

ボストン
広島市南区元宇品町23-1　22階
082-256-1111