こんにちは。

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ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日は早起きしたせいかお昼ご飯を食べた後に結構眠気が（笑）。でも外に出たらとんでもない暑さにすぐに目が覚めました（笑）。

さて昨日の日本料理喜多丘さんの続きです。とっても美味しい鮎を頂いた後に登場したのが八寸です！この日も美味しそう！お酒と一緒にいただくとあいますね〜！
どれもなかなかお目にかかれない一品なのでしっかりと目に焼き付けておきますよ〜！
八幡巻きも美味しい〜！五味五感をしっかりと意識されたお料理でした！

うすい豆も素材の風味がしっかりといかされていました！

ごはんの前にニシンナスが登場しました！岡山の千両なすとアワビ茸も一緒にいただきます！めっちゃ美味しい〜！ごはんと一緒にいただくために少し残しておきましょう！

ということで待望のごはんが炊き上がりました！めちゃめちゃ美味しそう！まずはそのままでいただきます！この甘みがほんと素晴らしい〜！

もうこのごはんが楽しみで楽しみで！どんどん一人でおかわりしていきます！だいたいいつも１０杯以上は食べています。

白ごはんをしっかりと堪能したら今度はうなぎをのせていただきました！うなぎはしっかりと味がついているのでごはんとほんとよくあいますね〜！最高です！

そして大好物のごまふりかけをしてもらいました！これでまた何杯でもいけちゃうんですよね〜！このごまふりかけほんと美味しい〜！喜多丘さんではこのごまふりかけだけは自家製じゃないんだそうです。どこで売っているのかな〜（笑）。
でも自宅に手に入れたらごはんを食べまくってしまうのでやめておきましょう（笑）

ごはんの最後はお茶漬けときめています。お願いすると、、
「ちょっと魚があったから一緒にたべてみんさい」
なんと白身魚をいれてくださいました！これがヅケにしてあってごはんにあいます〜！ありがたい〜！

いろんな話をしているとトマトの話になって
「これたべてみんちゃい」
箱にたっぷり入ったトマトが！いただいてみると、、うまっ！なんだこれは！
トマトに衝撃をうけてこの日は終了！（笑）

日本料理 喜多丘
広島市東区牛田本町3-2-20
082-227-6166