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ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

９月１２日の今日の広島は朝から曇り模様でした。午前中はJRが止まっていたせいで学校が休校になったところもあったようです。
昨日東京から戻ってきましたが大雨の真っただ中で新幹線がとまって心配しましたが無事戻ってこれました！ほっ

さて、東京に出張にいっておりましたが初日はこちらで会食させていただきました！お店の名前はS kashiwaさん！素敵なお店です。
フレンチのようですね〜！

まずははスパークリングワインで乾杯させていただきます。本日のメニューをみてみると地元の食材を使っていらっしゃるようですね〜！楽しみです！

最初にグリッシーニのようなものが！これが焼きたてアツアツでめちゃくちゃ美味しい〜！期待が高まります！

続いてサザエが登場しました！ニンニクがしっかりきいていて最高！

本マグロや鱧と地元の野菜を使ったお料理がこれまた美しい〜！お野菜確かに美味しいですね〜！ソースもほんとに美味しかったです！初めてでしたが大当たりのお店でした！

かわいい器をあけてみると、、、なんとフォアグラ！ジュレを一緒にいただきます。めっちゃめちゃ美味しい〜！

続いて焼き魚として鱸が登場しました！みんなでこの漢字はなんて読むんだろうと（笑）正解したのでよかった〜！そしてソースも何もかも美味しい〜！スズキって淡泊なイメージでしたが全然そんなこともなくてびっくりです！最高！

北海道産の黒毛和牛のサーロインを自家熟成されたお肉が登場しました！サーロインですがそこまで脂身がなさそうなので食べやすいかな〜と思いながらナイフを入れていただいてみるとこれがめっちゃ美味しい〜！柔らかいしお肉のうまみをしっかり感じることができました！最高！

「追加でパスタもご用意できますがいかがですか？」
フレンチなのにパスタ食べれるなんてめちゃうれしいじゃないですか！もちろんお願いしました！トマトソースのパスタでしたがナスがほんとに美味しくて！最高でした！

最後のデザートがこれまた秀逸でびっくり！柏という場所に素敵なお店を見つけることができあｍした！おすすめです！

S kashiwa
千葉県柏市柏1-5-20
04-7170-0102