おはようございます、富山県　移り住みたくなる宿イミグレです。
冬の富山県氷見市に欠かせないお魚、ぶり！
氷見の寒ブリ！
今年もひみぶりフェア開催です。もう１０回目なんですよ！

もちろん、イミグレも参加します！
前菜「寒ブリのカルパッチョ」
魚料理「寒ブリのブイヤベース仕立て」の予定です。

■第10回ひみぶりフェア■
令和3年12月1日（水曜日）から令和3年2月28日（月曜日）予定
※上記期間内であってもブリの水揚げがなくなり次第終了となります。

■寒ブリ漁について■
寒ブリは、北海道付近から日本海を南下し、氷見沖の定置網漁に入り始めるのが11月ごろ。
12月から1月が寒ブリの旬のピークとなります。
寒ブリが大漁にとれれば、長くて2月ごろまで安定して水揚げすることができますが、水揚げ量はブリ次第ッ！！！
毎年本数が異なりますので、水揚状況によっては、予定より早く氷見の寒ブリを提供できない場合があります。
気になる方は、ぜひ、お問合せくださいネ！

皆様のご予約ご来館をお待ちしております。